Любой работодатель всегда будет платить минимально возможную зарплату, если, конечно, данный сотрудник не свой или чей-то родственник, которому не пристало платить как всем остальным - с улицы.
Большинство мужчин не будет работать за те деньги, которые предлагаются женщинам. Посмотрите - на всех малооплачиваемых и нервотрепочных работах, типа уборщицы, продавца, учителя, медсестры и тому подобное, работают исключительно женщины. Естественно, не от хорошей жизни.
На многих работах и должностях бывают предпочтительнее мужчины. Если зарплату там снизить, то мужчины все уйдут и придут женщины. Поэтому и держат для мужчин тот минимальный уровень, на который они согласны.
Мужчины психологически устроены по-другому, нежели женщины. Они не будут канадыриться на муторной и нудной работе, где требуется не физическая сила или интеллектуальные способности, а просто тупое и скрупулезное выполнение однообразных и неинтересных действий, причем почти задарма.
Для многих мужчин унизительно пахать совсем уж за копейки, поэтому некоторые предпочитают лучше вообще не работать и лежать дома на диване, нежели ощущать, что их просто тупо "имеют" и разводят. Мужчина, даже самый плюгавый, по натуре все равно лидер и победитель и оказываться заведомо побежденным своим работодателем, пытающимся его жестко нагнуть, противоречит его мужской сути.
Женщины в этом смысле гораздо менее честолюбивы и более покладисты. Соглашаться на не очень выгодные условия женщине не так позорно, нежели мужчине.