Пусть взято 100г соли
m(Cl-)=50г
n(Cl-)=50/35,5=1,408 (моль)
Следовательно n(NaCl)=1,408 (моль)
m(NaCl)=58,5*1,408=82,4 (г)
m(примесей)=100-82,4=17,6 (г)
Белок изменяем структуру под воздействием спирта , т.е. Нужно добавить к белковому раствору такой же объём спирта , и увидим , что начинается выпадение белых хлопьев т.е. Белка
Ca(hso4)2-это кислая соль