<span>Межклеточные взаимодействия подразделяются на два класса - формообразующие (формирующие тканевые и органные структуры, или структурирующие) и информационные. Межклеточные взаимодействия того и другого класса происходят при помощи растворимых молекул (или ионов), посредством макромолекул внеклеточного матрикса и путём формирования специализированных межклеточных контактов</span>
<span>Строение молекулы белка. макромолекулы белка имеют вид шариков (глобул). каждому белку присущ определенный, всегда постоянный характер укладки. В сложной структуре белковой макромолекулы различают несколько уровней организации. Пер-вым, наиболее простым из них является сама полипептидная цепь, т. е. цепь аминокислотных звеньев, связанных между собой пептидными связями. Эта структура называется первичной структурой белка; в ней все связи ковалентные, т. е. самые прочные химические связи. Следующим, более высоким уровнем организации является вторичная структура, где белковая нить закручивается в виде спирали. Витки спирали располагаются тесно, и между атомами и аминокислотными радикалами, нахо-дящимися на соседних витках, возникает притяжение. В частности, между пептидными связями, расположенными на соседних витках, образуются водородные связи (между NH- и СО- группами). Водородные связи значительно слабее кова-лентных, но, повторенные многократно, они дают прочное сцеп-ление. Полипептидная спираль, «прошитая» многочисленными водородными связями, представляет достаточно устойчивую структуру. Вторичная структура белка подвергается дальнейшей укладке. Она сворачивается причудливо, но вполне определенно и у каждого белка строго специфично. В результате возникает уникальная конфигурация, называемая третичной структурой белка. Связи, поддерживающие третичную структуру, еще сла-бее водородных. Они называются гидрофобными. Это -- силы сцепления между неполярными молекулами или неполярными радикалами. Такие радикалы встречаются у ряда аминокислот. У некоторых белков в поддержании белковой макромолекулы суще-ственную роль играют так называемые S--S (эс--эс связи) -- прочные ковалентные связи, возникающие между отдаленными участками полипептидной цепи. В молекуле белка аминокислот-ные остатки соединены так называемой пептидной связью. Полная последовательность аминокислотных остатков в такой цепи называется первичной структурой белка. В составе белка обычно имеются как кислые, так и щелочные аминокислоты, так что белковая молекула имеет и положительные, и отрицательные заряды. Значение рН, при котором количество отрицательных зарядов равно количеству положительных, называется изоэлектрической точкой белка. Обычно белковая цепочка складывается в более сложные структуры. Кислород группы C=O может образовывать водородную связь с водородом группы N-H, расположенной в другой аминокислоте. За счет таких водородных связей формируется вторичная структура белка. Одна из разно-видностей вторичной структуры - б-спираль. В ней каждый кислород С=О-группы связан с водородом 4-й по ходу спирали NH-группы. На один виток спирали приходится 3,6 аминокислот-ных остатка, шаг спирали составляет 0,54 нм.Во многих белках имеется т. н. в-структура, или в-слой, в ней полипептидные цепочки почти полностью развернуты, их отдельные участки своими группами -СО- и -NH- образуют водородные связи с другими участками той же цепочки или соседней полипептидной цепи.</span>
световая микроскопия
улътрацентрифугирования
электронный микроскоп <span />
1. Основная ткань находится на основании листа, ее функция фотосинтез.
2. Благодаря образовательным тканям растения растет и в толщину и в длину.
3.СОЕДИНИТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ
ВИДЫ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ
1. Плотная волокнистая
Это группы плотно лежащих волокон, состоящих из белка КОЛЛАГЕНА. Находится в сухожилиях и связках.
Выполняет защитную и двигательную (сухожилия и связки) функцию.
2.Рыхлая волокнистая
Это рыхло расположенные волокна и клетки , переплетённые между собой. Находится в проводящих путях нервной системы, в кровеносных сосудах.
Её функции заключаются в заполнении промежутков между органами, образовании нервов и кровеносных сосудов.
3.Хрящевая
Это живые клетки ХОНДРОЦИТЫ и коллагеновые волокна. Из неё состоят межпозвоночные диски и все хрящи (логично). Нужна чтобы сгладить трение поверхностей костей.
4.Костная
Это клетки ОСТЕОЦИТЫ, ОСТЕБЛАСТЫ, ОСТЕОКЛАСТЫ. В межклеточном веществе много неорганических солей кальция и фоосфора.
Найти в теле их очень легко, это КОСТИ склета.
Функции такие же как и у костей : опорная, двигательная, защитная.
5. Кровь и лимфа
Это жидка соединительная ткань, состоит из форменных эелементов и плазмы.
Функции такие же как и крови.
4.ЭПИТЕЛИАЛЬНАЯ ТКАНЬ
Эпителий бывает ПОКРОВНЫЙ и ЖЕЛЕЗИСТЫЙ.
Покровный
Занимается защитой организма от разного рода воздействий, выстилает стенки внутренних органов.
Он бывает двух видов:
1.Однослойный
Он делится на три вида по форме клеток :
Кубический, цилиндрический(желудок, кишечник), плоский(кровеносные сосуды).
2.Многослойный- находится в тех местах ,где происходит сильное воздействие на организм.
Железистый
Состоит из железистых клеток, которые вырабатывают секрет.
5. Нервная ткань. Нервная ткань представляет собой нейрона состоящий из дендриты- коротких отростков и Аксанов - длинных отростки. И функция включается в передачи импульса.