КНижка пРивыкла поЧТеНию Детства ЛюБиТеЛь боЛьшоЙ поЧитаТь кНижКи пРивык поЧитаТь
Среднеазиатский обеденный ритуал, который считается данью уважения традициям. Рассмотрим его на примере казахского дастархана. Дастархан казахов имеет свою давнюю историю, свои традиции и свою, присущую только казахскому народу, специфику и особенности, самобытное искусство организации приема и обслуживания гостей. Особое место в дастархане занимает чай. Чайный стол служит как бы вступлением в большой той-дастархан - праздничное угощенье. Гостей встречает хозяин дастархана, усаживает за стол. А чай разливают только девушки и молодые женщины. К чаю подают сливки, сливочное масло, варенье, сухие и свежие фрукты, орехи, печенье, сладости. Даже если гость дает понять, что уже утолил жажду, его нельзя оставлять без внимания - хозяйка должна предложить ему так называемый сый-аяк - пиалу почета. Вначале на стол подают закуски. Прежде всего мясные, - из копченого, полукопченого, вареного конского и бараньего мяса. Их дополняют лепешки и молочные тонизирующие напитки: кумыс, шубат, катык.. . За ними следуют закуски овощные и обязательно лепешки. Потом гостям подают куырдак - горячее жирное жаркое из бараньих субпродуктов. После небольшого перерыва потчуют пирожками: самса - с мясом, пуктермет - с субпродуктами, беляши, каусырма самса - казахские чебуреки.. . Наконец на стол ставят главное кушанье - бесбармак. На большое круглое или овальное блюдо укладывают сочни, на них - брусочки отварной конины или баранины, затем нарезанный кольцами и припущенный в бульоне лук, и все это посыпают зеленью укропа, петрушки и кинзы. А самому почетному гостю предлагают кой-бас - отварную баранью голову. Почетный гость разделывает ее и делит между остальными. Когда голова поделена, хозяин режет мясо на основном блюде и оделяет им гостей. Тут тоже есть свои обычаи и поверья.
Например, тазовые кости и голень отдаются наиболее почтенным гостям, грудинка - невестке или зятю, шейные позвонки - замужним женщинам, в первую очередь беременным. К мясу полагаются специальные лепешки с луком - ак нан. Отдельно в пиалы наливается бульон - сорпа. Во многих районах Казахстана вместо бесбармака участников тоя угощают казахской лапшой: в кесе или глубокие тарелки укладывают разогретую лапшу и поливают мясным соусом - туздыком, приготовленным с мясом, редькой, сладким перцем, луком, томатом и зеленью кинзы. Наконец, завершает той десертный дастархан, на котором в изобилии всевозможные сладости.
Большие буквы - подчеркнутые орфограммы
осЕнью, как зИмой, то Опять тепло.
ОсеННий мОрОз не выдАвит слёз, а зимние мОрОзы-из глаз слезы.
все запятые тоже подчеркнуть
По традиции школьная грамматика выделяет 10 частей речи. Но некоторые ученые лингвисты слова категории состояния тоже относят к частям речи. Вопрос этот пока окончательно не решен. Многие ученые эту часть речи рассматривают СКС как особую группу наречий ( они помогают описать состояние человека (психическое, душевное, физическое...), окружающую среду (природу), помогают дать оценку действиям. Если в вашем школьном учебнике эта часть речи есть, то со временем Вы сможете легко их определять. Я считаю, что такая часть речи нужна. В отличии от наречия эта часть речи не зависит от других слов (как наречие от глагола), вообще СКС выражают СОСТОЯНИЕ, а наречия--признак действия. Я--за СКС!
Задание: Расскажите о роли матери в вашей жизни.
Мама играет главную роль в моей жизни. С раннего детства она опекает меня и одаряет любовью. Мама со мной добра, щедра, а иногда и строга. Но все, что она не делает, совершается во имя моего блага.Я ценю ее старания, ведь понимаю, что ближе мамы у меня никого нет.
Ни один даже самый лучший друг не сможет так искренне радоваться твоим успехам, как мама. Только она по-настоящему поддержит тебя в горе и радости. Мама - мой лучший друг, духовный наставник и советчик. Именно поэтому она играет главную роль в моей жизни.