Где находится и что делает там . То есть оба варианта верны
Ветры гуляли в жестких и колючих голых макушках деревьев.
Жесткие и колючие ветры гуляли в голых макушках деревьев.
Написать сочинение по прочитанному тексту предлагаю так:
Человек часто считает себя самым значимым среди других существ, населяющих планету. Люди умеют говорить, любить, сострадать, создавать нечто прекрасное. Однако человек - это единственное создание на Земле, который творит зло осознанно, а не следуя инстинктам. Поэтому достаточно часто нам кажется, что люди - самые жестокие жители планеты.
Рассмотрим текст Т.Н.Тэсс, в которой рассказывается о детской жестокости, виновником которой признаны взрослые. Дети издевались над животным. Стрельба из рогатки по кошке казалась для них шалостью. Да и полковник был неправ, молча отобрав у ребят орудие. Наверняка он должен был пояснить проказникам, что кошка тоже чувствует боль и страх.
Вспомним произведение В.В. Маяковского "Хорошее отношение к лошадям", в котором рассказывается о том, как подскользнулась лошадь. А толпа, вместо того, чтобы оказать помощь несчастной, просто над ней смеялась. Животные - наши меньшие братья. Они способны сочувствовать, сопереживать и искренне любить. И мы, люди, должны помогать им выжить в этом жестоком мире.