Забавный и интересный вопрос! Действительно, многие слова вышли из употребления или сменили значение и понимать их смысл при чтении становится сложнее.
<hr />
К средствам платежа можно отнести полушку и катеринку. Причём номинал у них очень-очень разный.
Полушка — мелкая русская монета. Её номинал — всего четверть копейки. Первоначально она была серебряной, а при Петре I стала медной. Учитывая, что «ходила» эта монетка по России с 14-ого по 20-ый век, её покупательская способность была, видимо, достаточно высока (было, что на неё купить). Из обращения полушка вышла только в 1916 году.
Катеринка (катенька) — это купюра достоинством в 100 рублей. Одна из самых распространённых банкнот. Была, правда, и крупнее — 500-ная, но её в быту и деловых сделках использовать было совсем неудобно. Да, собственно, и катеньку — не очень, уж слишком крупная была (на наши деньги, всё равно что сто тысяч одной бумажкой).
Называли её так за портрет Екатерины II, украшавший денежку.
Что интересно: использовали катеринку довольно долго. Уже и государства такого не было — Российская Империя, — а катеньки ходили и охотно использовались в народе как платёжное средство. До самого 1923 года.
<hr />
Поиграть можно было в горелки и в чушки.
Горелки — игра старинная. Первоначально, видимо, ритуальная, обрядовая, с времён язычества. Но по деревням и сёлам «в горелки» долго играли и после принятия христианства. Мало того: считалось, что Благовещенье, Светлая неделя и Троица без горелок — вроде бы и не праздники.
Что интересно, играли в горелки, в основном, не дети, а молодёжь — парни и девушки на выданье.
Игра заключалась в том, что игроки разбивались на пары «девушка — юноша» и выстраивались в ряд, а оставшийся без пары (горельщик) становился впереди. По сигналу последняя в ряду пара разбегалась в стороны, а горельщик должен был поймать одного из них (если водил парень, то девушку — и наоборот). Если у него это получалось, то он становился в пару с пойманным, а оставшийся без пары — сменял его. Если же паре удалось сбежать и соединится снова, она становилась первой, а горельщик — продолжал вести игру.
Игру сопровождала песенка
«Горелками» её, собственно, по словам песенки и называли. А само слово «гореть» в первоначальном значении означало «любить», «страдать от любви».
Вторая игра больше известна как городки. В ней бросками бит нужно было выбить с площадки (города) определённое количество фигур из цилиндрических столбиков. Вот эти столбики — чурочки — и носили название «чушки». По ним и игру так называли.
Впрочем, по другой версии «чушкой» как раз именовалась бита. Но такое употребление слова встречается гораздо реже.
<hr />
После игр, как известно, часто хочется пить. Что ж, попить можно сбитня и кислых щей.
Сбитень — это напиток на меду и травах. Чаще всего, добавляли в него зверобой, шалфей, мяту, хмель и различные пряности (гвоздику, корицу, лавровый лист).
Пили сбитень как холодным, так и горячим (в последнем случае он согревал и лечил).
Были сбитни простые — их готовили быстро (мёд, вода и травы смешать и вскипятить), а были заварные — в них мёд (иногда с добавлением дрожжей) выдерживали около суток, а готовый напиток — выстаивали на холоде около двух недель.
Торговец сбитнем был на улицах русских городов фигурой обычной, а сам напиток — очень популярным: вкусным, дешёвым и бодрящим.
В трактирах можно было попробовать алкогольный сбитень. Такие варили не на воде, а на вине. Получалось около 4-7 % крепости — и не опьянеешь, и веселит.
Щи у нас, пожалуй, ассоциируются с первым блюдом — супом из капусты. Однако первоначально словом «щи» обозначались все виды жидких кушаний, в том числе и напитки.
Кислые щи — это именно напиток из мёда и солода, наподобие кваса. Безалкогольный и сильно газированный. Только в отличие от кваса, он дображивался прямо в бутылках.