<span> семейство двудольных растений, включающее в себя однолетние и многолетние травы, изредка полукустарники или кустарники. Ранее семейство называлось Крестоцветные (Cruciferae). </span>
Капустные Выделяем характерные признаки: 1. Принадлежность к классу двудольные: Корневая система - стержневая, 2 семядоли в семени, сетчатое жилкование листьев. 2. Признаки семейства: Формула цветка Ч4 Л4 Т2+4 П1, соцветие - цветки собраны в своеобразную кисть, плод: стручок, стручочек, сухой, многосемянный, вскрывающийся, семена располагаются на перегородках, листья простые, цельные или рассечённые, собраны в прикорневую розетку.
Травы, в основном — многолетние, реже — кустарники или деревья. Листья всегда цельные, без прилистников и только по исключению с черешками. Воздушный стебель почки всегда простой, подземный принимает вид корневища, шишки или луковицы, посредством которых растения и сохраняются на зиму или на время засухи (в жарких странах) . Цветы правильные или слегка развитые сильнее в одну сторону, чем в другую, то есть двусимметричные. Околоцветник нежный, ярко окрашенный. Число 3 сохраняется во всех 5 кружках, так что число частей околоцветника и тычинок 6. Завязь верхняя, в её 3 гнездах по многу или по нескольку семяпочек, превращающихся в белковые семена. Плод 3-гнездая коробочка, лопающаяся при созревании на 3 створки, или ягода. Таксономия этого семейства многократно пересматривалась, многие растения, ранее входившие в Лилейные, теперь относят к другим семействам. Семейство Лилейные разделяется, согласно Бентаму и Гукеру, на три следующие ряда, соответствующие нижеперчисленным подсемействам.
