Прежде всего очень много зависит и от сорта и от времени которое вы сможете уделять уходу за виноградом. Есть несколько способов посадки винограда. например в гряду или в траншею. Я лично сажаю только транщейным способом.
Вот как это выглядит.
Ну а потом подвязываю к ограде. Да и самое главное, что сажаю виноград около дома с южной стороны. И при том желательно защищенной от ветра.
А вот что касается обрезки, то как говорят специалисты чем больше обрезаешь, тем крупнее кисти винограда и не надо жалеть маленькие кисти. И конечно полив просто необходим, но у меня частично полив заменяет дождевая вода , которая стекает с крыши.
Так что обрезать можно и летом и пасынки удалять обязательно или просто прищипывать, ну как на помидорах.
В начале августа необходимо удалить все поверхностные корни (провести катаровку). Вокруг штамба роют лунку глубиной 15 см и обрезают корешки, не забывайте после этого провести дезинфекцию 3 % раствором медного купороса. Лунку оставляют открытой до осени, это делается для того, чтобы к зиме корневой штамб закалился. Осенью лунку закапывают.
«Вершки» можно обработать препаратами, содержащими медь, добавив в раствор коллоидную серу – для устойчивости к грибным болезням. Продолжаем следить за тем, чтобы на шпалерах не было загущенности, пасынкуйте и подвязывайте побеги, удаляйте «слепые» (на которых нет завязи) отростки.
Начинайте подкармливать виноград Нитрофоской, чтобы он основательно подготовился к зимней спячке. Ни в коем случае не добавляйте Азот-никогда! Поливы нужно прекратить со второй половины августа. При слабом вызревании можете снова внести в почву подкормки - средство "Плантафол" или Монофосфат калия. Также обработайте виноград от вредителей и болезней, используйте "Квадрис"- препарат, довольно неплохо справляющийся с оидиумом и милдью.
Чтобы вырастить качественный виноград его нужно правильно посадить и хорошо ухаживать.
При выборе саженца и сорта нужно ориентироваться на то, для чего выращивается виноград (винный Элегия, Подарок Магарача, Юбилейный), а также на тип цветка винограда данного сорта.
Обратить внимание на состояние саженцев, они не должны быть пересушенными, глазки здоровые и не падают от прикосновения.
К посадке приступать с апреля и можно продолжать до июня. Яму нужно подготовить заранее глубиной около метра. На дно необходимо добавить удобрения, например, насыпать золы и перемешать с плодородной почвой.
Основной уход заключается в подвязке, удаление пасынков, подкормке. Лозы прищипывать на протяжении всего теплого времени года при достижении 150-170 см.
Удобрения подходят органические – навоз, птичий помет, компост. Одновременно вносятся в почву калийные и фосфорные удобрения. Дополнительно следует подкармливать минеральными удобрениями.
Если Вы еще не сажали виноград, серьезно отнеситесь к выбору сортов. В средней полосе вырастет не любой виноград. Желательно купить саженцы в питомниках Вашего региона, при этом видеть, что именно Вы покупаете, какая урожайность. Я сажала виноград сорта, кажется, Потапенко. Это киш-миш, он растет в средней полосе. Но очень важно укрывать его на зиму при наступлении заморозков. Для этого я использую белый укрывной материал на нетканной основе. Винограду обязательно нужно сделать опору, и желательно увеличивать ее по мере роста винограда. Ну, и смотрите по ситуации: где-то подпилить веточку, где-то удобрить землю, где-то опрыскать при необходимости. С деревьями и кустарниками надо общаться, чтобы они плодоносили.
Да в общем-то ничего особенного и не требуется. Необходимо периодически поливать новый куст, поддерживая землю влажной. Пару раз в месяц делать прикормку удобрениями.
Касательно завязи: слышал разные мнения специалистов, причем диаметрально отличающиеся. Т.е. одни категорически настаивают на необходимости удаления первой завязи, мол вновь посаженный куст и так "болеет", а тут еще и плоды. Другие же утверждают, что пара-тройка грон никак не навредит молодому растению.
