СахарСахар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) представляется нам пищевым продуктом первостепенной необходимости. Обычный сахар, называемый сахарозой, относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80-120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах. Глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ благодаря участию в образовании в печени так называемых парных серных и глюкуроновых кислот. Вот почему прием сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях.Родина сахара — Индия, где он известен 2300 лет и по-индусски именовался «сак-кара» санскр.शर्करा( ś arkarā ) — сладкий, в русский и другие европейские языки заимствовано через араб. سكر «суккар». В Европе сахар был известен еще римлянам. Коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока сахарного тростника и ввозили в Европу из Индии. Египет, провинция Римской империи, был посредником в торговле с Индией. Позднее сахарный тростник появился на Сицилии и в Южной Испании, но с падением Римской империи эта традиция была утрачена.История сахара в России начинается примерно с 11-12 веков. Когда сахар впервые завезли, попробовать его могли только царь и его приближенные. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века, и сырье для сахара ввозилось из-за границы. В 1802 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья — сахарной свеклы сначала под Тулой, а затем во многих районах страны.
Электронные и графические формулы в приложении
водородные соединения: HF(фтороводород), HCl(хлороводород)
высший оксид: Cl₂O₇ (оксид хлора (VII). у фтора нет, т.к. самый электроотрицательный эл-т
соединения с металлом: NaF (фторид натрия), NaCl (хлорид натрия)
Cu(OH)2 = CuO + H2O
1. Находим количество вещества Cu(OH)2, зная его массу и молярную массу:
n(Cu(OH)2) = m / M = 39.2 / 98 = 0.4 моль
2. По уравнению реакции видим, что n(Cu(OH)2) / n(CuO) = 1 / 1, количества равны, значит
n(CuO) = 0.4 моль
3. Зная количество оксида меди и его молярную массу, находим массу:
<span>m(CuO) = n * M = 0.4 * 80 = 32 г</span>
<span>1) В каких группах находятся элементы:
</span><span>1- сера - VI главная подгруппа
2- алюминий - III </span>главная подгруппа<span>
3- титан - IV </span>побочная подгруппа<span>
4- иод - VII </span>главная подгруппа<span>
5- железо - VIII </span>побочная подгруппа<span>
6- платина - VIII побочная подгруппа
7- медь - I </span>побочная подгруппа<span>
8- водород - I </span>главная подгруппа
2) Символы каких элементов записаны ниже? Укажите номер каждого из элементов.
<span>1- Li,- литий №3, Na - натрий №11, K - калий №19
2- Ca - кальций №20, Sr - стронций №38, Ba - барий №56;
3- F - фтор №9, Cl - хлор №17, l - йод №53;
3- Cu - медь №29, Ag - серебро №47, Au - золото №79.
</span>3) Укажите, в какой подгруппе (главной или побочной) находятся элементы:
1- азот (главная), теллур (главная), молибден((побочная), серебро (побочная).
<span>2- мышьяк (главная), натрий (главная), гелий (главная), железо (побочная)</span>
1-4,2-1,3,4;3-2;4-3,4;5-3;6-1; 7-4;8-3,5