Если ваша орхидея заваливается на бок и из горшка торчат воздушные корни, то в этом нет ничего страшного.
Фаленопсис так устроен, что ему необходимо запасаться влагой. Удерживает её он в своих листьях, поэтому ситуация, когда под тяжестью листьев основание цветка свисает на бок - распространенная и не опасная.
Однако стоит следить за тем, чтобы цветочный горшок не падал под тяжестью растения. А со стеблем ничего делать не нужно.
Если речь идет об орхидее Фаленопсис, то для того, чтобы напоить все корни растения водой, необходимо окунуть горшочек в тазик с водой на 10-15 минут или обмыть корни под душем, заодно обмыв листья. После полива воде с горшка дают хорошенько стечь. Фаленопсисы не выращивают в грунте, в магазинах они чаще всего продаются в сосновой коре, которая, если поливать растение в поддон или из лейки сверху, может не намокнуть целиком. При поливе все корни находящиеся как в субстрате, так и над ним должны быть омыты водой. Придаточные корни(из еще называют воздушными), находящимися вне горшка, между поливами можно опрыскивать 1-2 раза, так как на воздухе они быстрее просыхают, от длительной пересушки отсыхают. Для хорошей вентиляции внутри субстрата в горшке делают множество отверстий не только на дне, но и по бокам.
Поливают фаленопсисы после посеребрения всех корней в горшке - это сигнал о том, что кора полностью высохла, а растение хочет пить. Держать воду в поддоне постоянно, как это часто делают в цветочных магазинах, категорически нельзя! Фаленопсис не болотное растение и быстро заболеет от такой сырости.
Подкармливают фаленопсисы после сразу после полива на влажные корни, замачивая горшочек в слабом растворе удобрения вне фазы цветения.
Обратите внимание на то, как эта орхидея растет в природных условиях. Корни ее открыты солнцу и ветрам, омываются дождями и питаются смывами со ствола дерева:
Теоретически добиться цветения можно, но, также как и с цитрусовыми, тут большую роль играет микроклимат помещения. В естественных условиях ваниль зацветает на 3 год. Для выращивания необходим специальный субстрат для орхидей, высокая влажность воздуха, рассеянный свет, подкормки, температура не ниже +20С. Если Вам повезет и ваниль зацветет, необходимо опылить ее вручную, причем сделать это нужно не откладывая дела в долгий ящик, т.к. срок цветения всего 8 часов. Если опыление прошло успешно, через 7 месяцев у Вас будут зеленые стручки ванили, которые, однако, еще не являются специей. Чтобы получить привычный нам стручок ванили, необходима термическая обработка и сушка на солнце в течение двух недель.
Заказать семена можно в любом интернет магазине. я , например, заказываю в "Первые семена", там большой выбор. Но, честно говоря, первый раз слышу, что орхидеи можно разводить семенами, они размножаются "детками", насколько я знаю.
Орхидеям нужен специальный грунт, так как эти растения живут в природе на других растениях. Орхидеям нужно, чтобы в основе грунта была кора, торф и можно добавить мох.