Борщ — одна з найпоширеніших перших страв української кухні. До його складу входить багато різноманітних продуктів.
Моя мама часто варить борщ, а я люблю спостерігати і допомагати їй.
Перед приготуванням мама миє руки та одягає фартух. Спочатку вона готує бульйон. Дрібно нарубані кістки варить дві години, додає м'яса і продовжує варити до готовності. Зварене м'ясо нарізає порціями, а бульйон відціджує. Очищені і помиті буряки мама шаткує соломкою, солить, збризкує оцтом, змішує, кладе у каструлю, додає жиру, томатного соусу, цукру, тушкує до готовності. Потім злегка обсмажує на свинячому салі цибулю, моркву, петрушку. На кухні уже так смачно пахне, аж слинка тече.
У проціджений бульйон мати кладе нарізану дольками картоплю, доводить до кипіння, додає нарізану соломкою капусту і варить 10-15 хв. Після цього кидає в бульйон тушковані буряки, злегка підсмажує разом з цибулею нарізані свіжі помідори, гіркий і запашний перець, лавровий лист, підсмажене і розведене водою борошно. Потім дає 5 хвилин покипіти, заправляє товченим часником, доводить до кипіння і дає настоятись 10 хвилин.
Нарешті борщ готовий. Настає обід. Подаючи борщ на стіл, мама у кожну тарілку кладе шматочок вареного м'яса, сметани і посипає зеленню петрушки і кропу.
Сім'я із задоволенням смакує улюблену страву. Який смачний борщ!
Уральские горы простираются с юга России до севера в виде гряды гор - "каменного пояса", разделяя страну на азиатскую и европейскую части. Территория страны как бы "подпоясана" Уральскими горами.
Уменьшения плодородных береговых почв в результате затопления, изменение уровня почвенных вод
Сатурн — шоста планета Сонячної системи, яку ще називають «володар кілець». Планета отримала свою назву від імені давньоримського бога родючості. Розміром Сатурн лише трохи поступаються Юпітеру. Планета відома з давніх часів, адже Сатурн — один з найяскравіших об’єктів на нашому зоряному небі. Це друга за величиною планета-гігант. Найбільш примітним явищем Сатурна вважаються кільця, що оперізують планету. Вони були відкриті ще Галілеєм в 1610 році. Сьогодні астрономам відомо про наявність 7 головних кілець. Кільця Сатурна дуже тонкі. При діаметрі близько 250 000 км їх товщина не досягає і кілометра Кільця Сатурна, що складаються з тисяч твердих уламків каміння і льоду, обертаються навколо планети зі швидкістю 10 км / с. Навколо планети обертається 62 відомих на даний момент супутника. Титан — найбільший з них, а також другий за розмірами супутник в Сонячній системі (після супутника Юпітера, Ганімеда), який перевершує за своїми розмірами Меркурій і володіє єдиною серед супутників Сонячної системи щільною атмосферою. Супутник Феба, на відміну від всіх інших, обертається в зворотному напрямку. Середній діаметр Сатурна становить 58000 км. Незважаючи великий розмір, доба на Сатурні триває всього 10 години 14 хвилин. Один оборот навколо Сонця відбувається майже за 30 земних років. Планета складається з газів, водню в ньому 94%, а решта — в основному гелій. Завдяки цьому, швидкості вітрів на Сатурні вище, ніж на Юпітері, — 1700 км / год. Температура поверхні Сатурна -188 градусів за Цельсієм: це результат сонячної активності і власного джерела тепла. У центрі планети розташовується залізнокремнієве ядро, з домішкою льодів з метану, аміаку і води. Унікальний Сатурн ще й тому, що його щільність менше, ніж щільність земної води. На цій планеті постійно спостерігаються грандіозні шторми, видимі навіть із Землі, супроводжувані блискавками!
Карта тебе поможет приятель
