Если срок годности ещё не истек, то продукт пригоден для употребления. Хотя он может позеленеть, а упаковка вздуться дохлым колобком ещё при красивой дате. Смотрю на состояние продукта (если упакован в прозрачное), изучаю состояние упаковки и тары (кнопку на крышке промышленных закруток, например), а затем спрашиваю себя:
- А нужно ли мне это вообще? Нешуточный вопрос. И если ответ "да", то --->
- Успею ли я это употребить до наступления естественной кончины продукта?
Покупка любых вещей со скидкой - эпопея с усиленной нагрузкой на серое вещество. Товар сбывают по разным причинам, отнюдь не исключительно из-за срока годности. Производитель может перейти на новый дизайн, упаковывать в другом количестве, прекратить выпуск товара. Супермаркет может изменить ассортимент, ему нужно освободить площади. Общественность в виде Союза потребителей (если он есть), супер-блогера, которого читают миллионы, или говорящей головы, появившейся на ведущем канале в прайм-тайм, способна заявить, что в неком продукте слишком много соли, чрезвычайно мало какао, критически зашкаливает процентность жира, или что он представляет собой крашеное пальмовое масло, смешанное с туалетной бумагой, а вовсе не то, что на нём написано... Вариантов масса, результат один: покупатель отказывается это приобретать, оно лежит, собирает пыль на складе супермаркету в убыток.
Супермаркеты часто проводят скидки вовсе не из-за срока годности, но пытаясь "посадить" покупателя на слишком дорогой (в его понимании) продукт. Совершая любую покупку, не расслабляйтесь и никогда не выключайте голову.