1 тире ставится потому, что бродяга - газетчик это приложение. А второе тире ставится потому, что дальше идет личное местоимение, которое не относится к приложению.
Что? в чем, собственно, вопрос?
Поёт,летит,чирикает,кушает,скачет
"Чёрным клювиком..."
1)общее грамматическое значение: признак предмета
2)начальная форма: чёрный
3)постоянные признаки(в данном случае - только разряд): качественное прилагательное
4)непостоянные признаки: род, число, падеж, форма(краткая\полная), степень сравнения * "чёрным" употреблено в единственном числе, полной форме*
5)синтаксическая роль: в предложении является определением
У меня очень красивые бутцы. я составил красивый обзац. у меня джинсы лучше всех.