Тут ,думаю, сколько людей,столько и мнений. В домах ,где существует культ еды (моя семья именно такова) есть ряд необходимых минимальных требований,которые сформировались с опытом. У нас ,например,маловато места и набор таков: небольшая кухня - кухонный угол по сути со шкафами-полками до потолка (это важно-больше вместительность) поверхность сплошная, в угловую столешницу (с большой и маленькой рабочими поверхностями) вписана раковина,варочная панель,под ней отдельно духовка, вытяжка необходима, ящики все выдвижные,как для кастрюль,так и для предметов поменьше,холодильник,думаю,это понятно,микроволновка,тостер,элетромясорубка,погружной блендер, электроовощерезка. Стол у нас не стоит посреди кухни, он спрятан в барной стойке,которая сама служит столом для повседневного приема пищи, а в выходные (на традиционный семейный обед "со скатертями") из тумбы этой стойки выезжает огромный раскладной стол на колесах,который можно регулировать по величине в зависимости от количества едоков,три табурета. Вот такой минималистичный комплект,но нам хватает.
Знаю семьи,где духовку считают излишеством,кто-то предпочитает кухонный комбайн вместо нескольких устройств,но для нас это принципиально. Тут у всех свои приоритеты.