В ротовой полости под действием слюны сложные углеводы расщепляются до глюкозы. Необходимые условия: 1)t=37 2) pH- нейтральная Механическая обработка необходима для того, чтобы пища могла поступить в пищевод.
Биосистема — Является Суммой живых организмов. Биосфера — оболочка Земли, заселённая живыми организмами, находящаяся под их воздействием и занятая продуктами их жизнедеятельности.