Смотря что вы хотите сделать, если просто выровнять стену хорошо и то и другое. Но если вы хотите уменьшить теплопотерю, гипсокартон для этого подойдёт лучше. Можно сделать следующее. Возмите металический профиль, сделайте следующее
затем в получившиеся ячейки уложите утеплитель и всё это закрывается гипсокартоном, примерно вот так
в итоге вы получите ровную и тёплую стену.
Не рекомендую наносить декоративную штукатурку на неподготовленную поверхность, в вашем случае, на поверхность с наличием дефектов. В противном случае, но слое нанесенной декоративной штукатурке начнут появляться эти же трещины.
"На вкус и цвет фломастеры разные", так что "лучшая" альтернатива это ещё тот вопрос. Тут есть как плюсы, так и минусы.
У меня, например, уже во второй квартире почти не используются обои (только несколько мест по дизайн-проекту). В основном используется декоративная штукатурка. Из плюсов - сравнительно долгосрочное использование покрытия (грязь, пыль можно стереть или смыть), плюс не возникает желания "обновить" стены (как происходит в случае пожелтевших обоев). В этом же и минус - если у человека гиперфункция щитовидки и хочется всё постоянно менять (синдром "вжопегвоздь") то одно и то же покрытие будет напрягать, а напыление нового - значительные затраты, не сравнимые с поклейкой обоев. Опять же если сильное повреждение покрытия - это печально, проще всего оставить так.
С покраской стен сравнительно проще. В случае повреждения можно подкрасить, цвет надоел - перекрасить.
Это в меньшей степени относится к фрескам и различным рисункам (такие покрытия тоже имеют место).
Пластиковые панели, конечно, функциональны, но их применять в квартире... Впрочем тут тоже дело вкуса.
Так что выбор покрытия остаётся за хозяином.
Клеевые краски продаются в смешанном виде, или отдельно. То есть, пигмент+мел+клей.
Пигмент смотрят на листе бумаги, он должен быть без комков, в виде муки/пыли.
В трех емкостях разводят мел отдельно, пигмент отдельно, клеевую воду в третьей емкости.
Дать отстояться замоченному пигменту и мела в разных емкостях по два часа. Так же и клеевую воду. Затем смешивать в одну емкость с помощью строительного блендера.
Рецептура более подробно указана на каждой упаковке, и отличается у разных производителей.
Ни пыль,ни штукатурку или куски побелки, ни деревянные или бумажные остатки использовать в качестве заполнителя для бетона нельзя, такие добавки снижают прочность бетона. А вот обломки бетона, куски кирпича можно, они не снизят сильно качество бетона, но существенно снизят его стоимость. Но только не надо смешивать обломки бетона или кирпича с цементом, эти обломки просто добавляют в уже готовый бетон для экономии бетона. Именно в бетон, т.е. в смесь воды, песка, цемента и щебня. Если вы просто зальете цементом ваши обломки, то толку от этого будет мало, надо чтобы кроме крупных обломков был еще и мелкий заполнитель.