Салат (мужской), винегрет (мужской), котлета (женский),торт (мужской), гуляш (мужской), борщ (мужской), суп (мужской), лапша (женский), вареник (мужской), бутерброд (мужской). Род пишется над словом сокращенно: м. р. - мужской род ж. р. - женский род