Оптимальная яркость подбирается под ваши личные вкусы. Потому что глаза у всех разные, условия по месту установки (внешнее освещение) тоже у всех разное, и т. п. То есть какой там будет комфортный уровень яркости экрана - бог весть. Обычно считается, что для комфортной работы достаточно яркости экрана в 250-300 Кд/м². Если это монитор с возможностью включения HDR-режима (с расширенным динамическим диапазоном, то есть 10-12 бит на цвет), то максимальная яркость может быть и заметно больше. 600, а то и 1000 Кд/м².
Контраст тоже настраивается на оптимум. Оптимальная настройка контраста делается по чёрно-белому градационному клину (это прямоугольное по форме изображение, несмотря на название "клин").
При оптимальной настройке контрастности вы в идеале должны различать отличие 0 от 1 (на чёрном краю) и 254 от 255 (на белом краю). Но это в идеале. Реально достаточно, если отличается 0 от 2 и 253 от 255.
Чёткость у современных плоских мониторов какая есть - такая и есть. Фактически она стала синонимом физического разрешения их матрицы. Типовое, что продаётся, - это убогое Full HD (1920x1080), но сейчас не проблема найти мониторы и большего разрешения. Правда, за бóльшие деньги. Чем выше разрешение, особенно для больших экранов (от 27" и дальше), тем более чёткой будет восприниматься картинка.
Но тут многое ещё зависит и от видеокарты. От полосы пропускания её выходных каскадов. Обычно для каждой видеокарты в её паспорте написано, какое разрешение и с какой кадровой частотой она обеспечивает. Для высокого разрешения и большой кадровой частоты (85 Гц, например) на чёткости может сказаться даже качество HDMI-кабеля, которым видекарта подключается к монитору.
Для проверке контрастности и чёткости есть популярная прога - Nokia Monitor test. Она хорошо тем, что с ней можно проверять множество параметров, не только эти.