А вы знаете, тут подход сугубо индивидуальный.
Расскажу о себе, как у меня всё происходило.
В своё время, у меня так получилось, что я, пытаясь готовить кушать, а именно, жарить сало, неудачно это сделал, что оно загорелось. Мне тогда было десять лет, и, следовательно, я перепугался, и уже после этогок плите ни на шаг.
Все рецепты, которые мне приходилось слышаь или читать, казалисьмне тяжёлыми и трудноисполнимыми.
Но пришло время, я потом стал понимать, что ведь я способен и приготовить, и в рецептах разобраться.
То есть, во мне появилась какая-то уверенность в себе, в своей способности сделать то или это.
Тут, как говорят эзотерики, надо услышать "шелест звёзд". Каждый человек его должен почувствовать самостоятельно. Это чувство несравнимо с чем-то, у каждого оно своё. В общем, надо почувствовать.
Для кого-то надо перейти определённую черту, другие просто умом доходят.
Я уже перешёл свою черту, поэтому и почувствовал, что всё не так сложно, как мне представлялось ранее.
Грубо говоря, я как тот зайчик из сказки, что ему надоело бояться, и он перестал это делать.
Итак: здесь конкретного рецепта вам никто не даст, все будут давать свои рекомендации, а истина в вас спрятана лично. Надо искать самостоятельно.