Плотности: рж = 4 рм
Vпод - погруженный объём тела
V - полный объём тела
Закон Архимеда
Fвыт = рж · g · Vпод
Поскольку тело находится в равновесии, то
Fвыт равна весу тела
Fвыт = рт · g · V
рж · g · Vпод = рт · g · V
рж · Vпод = рт · V
Vпод/М = pт / рж = 1/4 - будет погружена, следовательно, над поверхностью останется 3/4 часть объёма
Большинство природных углеводов обладает оптической активностью - способностью вращать плоскость поляризации проходящего через них луча света на тот или иной угол вправо (по часовой стрелке) или влево (против часовой стрелки) .
<span>Так удельное вращение d-глюкозы [a]D20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]D20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. При вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. Благодаря этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества физическую константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. Особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме. Способность углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при помощи поляриметра. Поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст</span>