(C6H10O5)n + nH2O = nC6H12O6
n(крахмал)=324/(162*n)=2/n моль
n(глюкоза)=2/n*n=2 моль
n'(глюкоза)=2*0,8=1,6 моль
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
n(C2H5OH)=1,6*2=3,2 моль
n'(C2H5OH)=3,2*0,75=2,4 моль
m(C2H5OH)=2,4*46=110,4 г
w(C2H5OH)=110,4/600*100\%=18,4 \%
Потому что реакция идёт, если выделяется осадок, газ или вода.
В случае с KNO3 + ZnCl2 осадка не образуется, а вот АgNO3 + ZnCl2 образует белый творожистый осадок AgCl.
CuCl₂ → Cu⁺² + 2Cl⁻
KMnO₄ → K ⁺¹ + MnO₄⁻
NaBr → Na ⁺¹ + Br⁻
Ca(OH)₂ → Ca ⁺² + 2OH⁻
Fe(NO₃)₃ → Fe ⁺³ + 3NO₃⁻
Na₃PO₄ → 3Na ⁺¹ + PO₄⁻³
Al₂(SO₄)₃ → 2Al ⁺³ + 3SO₄⁻²
ZnSO₄ → Zn ⁺² + SO₄⁻²
AlCl₃ → Al⁺³ + 3Cl⁻
Mg(NO₃)₂ → Mg ⁺² + 2NO₃⁻
1)СН2=СН2 + H20 = C2H5OH
2)C2H5OH= CH3COH + H2
3)СH3COH + [Ag(NH3)2]OH = CH3COOH + Ag + 2NH3 + H2O
4)CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O
C6H12O6----> 2CO2 + 2C2H5OH
5 моль 10 моль 10 моль
n(C2H5OH)= 2n(C6H12O6)= 10 моль
m(C2H5OH)= 10*46=460 грамм (46- молярная масса этилового спирта)
460-----------40%
x--------------100%
x= (460 * 100) / 40 = 1150 грамм раствора этилового спирта