Большинство людей среди тех, кто не пользуется картами подсознательно задают себе тот же вопрос, что и Вы: "А если пропадут\украдут деньги с карты?". Но здесь нужно обратить внимание два момента:
- деньги, не важно, где они находятся, на карте, в кошельке, или матрасом, любят счет.
- и банк, и платежная система отвечают за сохранность Ваших денег.
Если уяснить для себя две эти аксиомы, все страхи, связанные с использованием кредитных\дебетовых карт, уйдут мгновенно. Ежемесячный просмотр выписки по карте - дисциплинирует, заставляет анализировать траты, покупки, и полностью избавляет от навязчивой идеи о каких-то банковских махинаций. Банк отчитывается перед Вами за каждый (буквально!!)рубль.
Несанкционированные снятия - бывают, но обусловлены они в первую очередь тем же, чем банальная потеря кошелька -невнимательностью, неосторожностью.
Но, потеряв кошелек, вероятность вернуть свои деньги стремится к нулю, а уведенные с карты деньги можно вернуть, обратившись в банк или в платежную систему.
Я лично возвращала деньги с недобросовестного швейцарского магазина,который деньги списал, а товар не отправил. Такая процедура называется чарджбэк. Почитать о ней можно здесь.