Вопрос этот сложный.
Как правило, к ожирению или лишнему весу приходят и те и другие. Только кто-то раньше, кто-то позже.
Многое зависит и от обмена веществ, и от возраста человека. Также от его активности, как он тратит калории.
Я знаю людей, которые едят и много и не правильно, а им не в коня корм- худые, хоть бы на грамм поправились.
Есть люди, которые едят много, но мало. В результате начинают набирать вес, так как организм делает запасы.
Думаю, что больше шансов получить ожирение у тех, кто много ест, потому что желудок растягивается и человек уже чувствует голод постоянно.
Те же, кто питается неправильно, с возрастом начнут набирать вес, так как обмен веществ будет замедляться.
Питаться правильно в наше время- это стоит не дешево: мясо, рыба, фрукты, овощи.
Лучше исключить вредное, ну или баловать себя изредка.