Знаменитая фраза-афоризм Владимира Семёновича:
...И если б водку гнать не из опилок,
То чё б нам было с пяти бутылок!
Лучше водки самогон, который отгоняется из "сырья" полученного без использования дрожжей. Именно они придают конечному продукту характерный запах.
Лично мне по душе "чемергес". Который огоняют из переигравшего сока спелых абрикос, естественно без добавления дрожжей. После разбавления водой (желательно родниковой) получается великолепный напиток - ароматный, мягкий, от которого на утро голова не болит...
Дистилляция - это и есть процесс возгонки. Собственно - также производится дистилированная вода и бензин. А вот ректификация... Это здесь http ://www.homedistiller.ru/chto-takoe-rektifikacija-spirta.htm.(убрать пробелы после http). Но в домашних условиях это не сделать. Да и не нужно. А вот рафинирование... Это очень важный момент. Очистка продукта от сивушных масел (а это - то, от чего болит потом голова и ноет печень!) - весьма желательна. Самый простой способ (сам так делаю много лет) - на 3-х лировою банку "сэма" - 3 грамма марганцовки (если найдёте в аптеках, что-то она исчезла). Тщательно размешать и оставить на сутки. Затем процедить через плотный слой ваты. И вот тогда уже можно настаивать на чём угодно и употреблять. Не поверите, всыпаешь всего 3 г KMnO4 - и потом выгребаешь на два пальца в банке всякого дерьма! А самое интересное, что я проделывал тоже самое с заводсой (и не самой дешёвой!) водкой. Как ни странно - дерьма - не меньше! Так что, гоните, очищайте и - приятного аппетита! И не покупайте в магазине "кристально чистую водку из воды со скважины на Северном полюсе с глубины полтора километра"! Развод чистой воды (или водки!)
При изготовлении самогона можно вместо сахара применять, например, мороженый картофель. Подмёрз картофель - в пищу уже не пойдёт, а на самогон сгодится... Можно также использовать зерновые. Ведь знаменитая русская пшеничная водка так и приготовлена - из пшенички.
Хотела у Вас уточнить, где Вы её видели?)) Я покупала ее года 2 назад, она мне очень понравилась, решила снова купить, уже больше недели нигде не могу ее найти, буду Вам благодарна если подскажите в каком магазине Вы ее видели, так же укажите, пожалуйста, город. Заранее спасибо!
Для тех кому нравится светлое,светлое, лёгкое с лёгкой горчинкой пиво, "трое в лодке" - не плохое.Но если вы настоящий любитель пива, советую найти крафтовое (самодельное) пиво. Я уже 4 года варю пиво сам, поэтому магазинное для меня "пустое". Сейчас многие варят пиво сами, даже на продажу, поэтому найти можно.
