Question

Вариант 4.

ЧАСТЬ А. Тестовые задания с выбором ответа

1 (2 балла). Общая формула первичных аминов:
A. R—NH2. В. R1—NH—R2.

Б. R1 – N – R2 Г. R – NO2

CH3

R3

2 (2 балла). Название вещества, формула которого CH3 – C – COOH :

A. 2-Метилпропановая кислота.

Б. 2-Амино-2-метилпропановая кислота. NH2

B. α-Аминомасляная кислота.

Г. α - Аминопропионовая кислота.

3. (2 балла). Число возможных структурных изомер­ных веществ состава C2H7N:

А. 2. Б. 3. В. 4. Г. 5.

4. (2 балла). Окраска лакмуса в растворе вещества, формула которого

НООС—СН2—СН—СООН:

NH2

А. Красная. Б. Синяя. В.Фиолетовая.

5. (2 балла). Вещество, не вступающее в реакцию с α - аминопропионовой кислотой:
А. Глицин. В.Вода.

Б. Гидроксид натрия. Г.Хлороводород.

6 (2 балла). Цилиндрическая конфигурация поли­пептидной цепи белка является структурой:

А. Первичной. В.Третичной.

Б. Вторичной. Г.Четвертичной.

7 (2 балла). Из перечисленных веществ самым слабым основанием является:

A. NH3. Б. СН3—NH2. В. С6Н5—NH2. Г. С2Н5—NH2.

8 (2 балла). Признак биуретовой реакции распознавания белков:

A. Запах жженых перьев.
Б. Желтое окрашивание.

B. Фиолетовое окрашивание.

9 (2 балла). Ученый, установивший наличие пептидных связей в молекуле белка:

А. А. Данилевский. В.К.Кирхгофф.
Б. Н. Зинин. Г.Н.Клеман.

10 (2 балла). Белки обладают свойствами:

A.Кислот. Б.Оснований. B.Амфотерных соединений.

ЧАСТЬ Б. Задания со свободным ответом

11 (5 баллов). Для вещества, формула которого СН3—СН2—СН2—СН2—NH2 , составьте структурные
формулы двух изомеров и двух гомологов. Дайте названия всех веществ.

12 (6 баллов). С какими из перечисленных веществ: гидроксид калия, вода, этанол — вступает в реак­цию аланин? Ответ подтвердите, написав возмож­ные уравнения реакций.

13 (8 баллов). Составьте схему получения анилина из карбида кальция. Над стрелками переходов ука­жите условия осуществления реакций и формулы необходимых для этого веществ.

14 (8 баллов). При взаимодействии 89 г α -аминопропионовой кислоты с избытком гидроксида натрия
получили 100 г соли. Рассчитайте массовую долю выхода соли.

15 (3 балла). Перечислите основные области приме­нения аминокислот.

Answer 1

1. а
2. б
3. а
4. в
5. в
6. б
7. в
8. в
9. а
10. в

2 часть
11. NH2-CH2-CH2-CH2-COOH гамма-аминобутановая кислота
изомеры:
1. CH3-CH2-CH(NH2)-COOH альфа-аминобутановая кислота
2. CH3-CH(NH2)-CH2-COOH бета-аминобутановая кислота 
гомологи:
1. CH3-CH(NH2)-COOH альфа-аминопропановая кислота
2. CH3-CH2-CH(NH2)-CH2-COOH бета-аминопентановая кислота

12. CH3CH(NH2)COOH + KOH = CH3CH(NH2)COOK+H2O
CH3CH(NH2)COOH + C2H5OH = CH3CH(NH2)COOC2H5+H2O

13. CaC2 -(+H2O)-> C2H2 -t,kat-> C6H6 -(+Cl2,FeCl3)-> C6H5Cl -(+NH3)-> C6H5NH2

14. Рассчитаем по реакции теоретический выход соли:
        89 г                                                    х г
CH3CH(NH2)COOH + NaOH --> CH3CH(NH2)COONa + H2O
          89 г/моль                                   111 г/моль

х = 89*111 / 89 = 111 (г)
Выход продукта: (100/111)*100% = 90,1%

15. Пищевая промышленность - основная область, также полимерная промышленность (нейлон, капрон), медицина