№1
CaCO3-карбонат кальция
NaCl-хлорид натрия,поваренная соль
K3PO4-ортофосфат(фосфат )калия
№2
Кремниевая кислота - H2SiO3
Нитрат железа(III) - Fe(NO3)3
Оксид натрия - Na2O
Силикат калия - K2SiO3
К солям относятся K2SiO3, Fe(NO3)3
Оксиды:Na2O
Кислоты:H2SiO3
№3
а)Оксиды:N2O5,MgO.
б)Кислоты:H2SO4.
в)Основания:Ca(OH)2,Fe(OH)2.
г)Соли:H2S, K3PO4,AlCl3.
N2O5- оксид азота(V)
MgO- оксид магния
H2SO4- серная кислота
Ca(OH)2- гидроксид кальция
Mg(OH)2- гидроксид магния
H2S- сероводород
K3PO4- ортофосфат(фосфат) калия
AlCl3 - хлорид алюминия
№4
Li2S - сульфид лития
Li2CO3 - карбонат лития
Li2SO4 - сульфат лития
№5
а)Хлорид магния - MgCl2
б)Сульфат алюминия - Al2(SO4)3
в)Нитрат железа(III) - Fe(NO3)3
г)Карбонат натрия - Na2CO3
Цифры после ионов-степени окисления
Cu2+ + O2- +2H+ +2Cl- =Cu2+ +2Cl- +H2O
2H+ + O2- =H2O
Ba2+ +2Cl- +2H+ + SO4 2- =BaSO4(осадок) + 2Cl- +2H+
Ba2+ + SO4 2- =BaSO4(осадок)
6Na+ +6H+ +2PO4 3-= 3Na+ +PO4 3- + 3H2+
6H+ =3H2+
Потому что оно окисляется ( окисляются жирные ненасыщенные кислоты и образуются альдегиды с резким и неприятным запахом и горьким вкусом)
1. Будова карбоксильної групи, вплив електронодонорних і
електроноакцепторних замісників на кислотність.
2. Номенклатура і класифікація карбонових кислот. Одержання карбонових кислот.
3. Фізичні та хімічні властивості карбонових кислот. Реакції
нуклеофільного заміщення. Утворення функціональних похідних: солей, амідів, ангідридів, галогеноангідридів, складних ефірів. Електронний механізм реакції етерифікації.
4. Дикарбонові кислоти. Реакції декарбоксилювання щавелевої та
малонової кислот. Біологічне значення цієї реакції.
5. Сечовина. Гідроліз, взаємодія з азотистою кислотою, одержання біурету. Значення цих реакцій.
1. Ліпіди. Класифіивостікація та біологічна роль. Класифікація ліпідів..
2. Вищі жирні кислоти - структурні компоненти ліпідів. Будова пальмітинової, стеаринової, олеїнової, лінолевої, ліноленової і арахідонової кислот.
3. Прості ліпіди: воски, триацилгліцероли. Фізико-хімічні константи жирів: йодне число, кислотне число, число омилення.
4. Гідроліз ліпідів, реакції приєднання, окиснення. Поняття про
перекисне окиснення ліпідів.
5. Складні ліпіди: фосфоліпіди - фосфатидилетаноламіни,
фосфатидилхоліни. Поняття про сфінголіпіди і гліколіпіди.
6. Стероїди, їх біологічна роль. Холестерол. Жовчні кислоти.
Вивчення структури та хімічних властивостей карбонових кислот необхідне для розуміння обмінних процесів в організмі людини, оскільки перетворення багатьох речовин зв’язані з утворенням кислот та їх похідних (гліколіз, цикл Кребса, утворення і розщеплення ліпідів і тін.). Ряд кислот є важливими біологічно активними речовинами (ненасичені жирні кислоти). Ліпіди виконують в живих організмах ряд важливих функцій. Вони є джерелом енергії, основними структурними компонентами клітинних мембран, виконують захисну роль, вони є формою, у вигляді якої відкладається і транспортується енергетичне “паливо”. Гетерофункціональні сполуки поширені у природі, містяться в плодах і листках рослин, беруть участь в матаболізмі. Так, молочна кислота в організмі людини є одним з продуктів перетворення глюкози (гліколізу). Вона утворюється в м’язах при інтенсивній роботі. Яблучна і лимонна кислоти беруть участь в циклі трикарбонових кислот, що називається також циклом лимонної кислоти або циклом Кребса. Важливу роль у біохімічних процесах відіграють кетокислоти: піровиноградна, ацетооцтова, щавелевооцтова, a-кетоглутарова.
Карбонові кислоти - органічні сполуки, що містять одну або більше карбоксильних груп -СООН, зв'язаних з вуглеводневим радикалом.
Карбоксильна група містить дві функціональні групи - карбоніл >С=О и гідроксил -OH, безпосередньо зв'язані один з одним: