Стратификация семян это промораживание. Так я делаю со многими семенами для лучшей и быстрой всхожести. Я выношу зимой ящики с землей в которой семена на улицу прямо под снег. А через 2-3 месяца запишу, т.е.весной. Уже через месяц а то и меньше наблюдаю за всходами. Так я делаю и в холодильнике, только семена укладываю на ватный влажный диск и в пакетик, кладу в боковую дверку холодильника и проветриваю время от времени. Стратифицирую клематисы, примулы, кодонопсисы, дельфиниумы( в особенности новозейландские).
ВООБЩЕ КОНЕЧНО ЕСЛИ ДО МИНУС 20, ТО ВЫМЕРЗНЕТ, НО МОЖНО сажать в больших кадках, а на зиму заносить в теплое помещение. Как говорится и волки сыты, и овцы целы. Или накрывать чем то, есть масса материалов нового поколения, которые и в морозы сохранят растение.
Думаю, что люди, которые на рынках торгуют цветами, можно продают и лаванду. Но это растение можно вырастить и самой из семян, которые продают в магазинах. Я в прошлом году посеяла семена из одного пакетика и таким образом вырастила 11 растений, и к осени даже некоторые из них зацвели. Перезимовали прекрасно все. А за это лето кустики сильно раскустились, сейчас цветут своими яркими синими цветами. Растения очень ароматные- и листья и цветы, особенно сразу после полива.
Стратификации не нужно, а вот замачивать можно. Сеять нужно в зависимости от региона проживания. Если более теплый, то можно высевать в конце апреля, если холодный, лучше в мае-июне.
Сеять надо в очень рыхлую почву, так как они любят хорошие мягкие места. Чтобы хорошо прорастать. Не забывать вовремя поливать.
Есть мнение, что, безусловно, плохо цветет лаванда, вследствие чего не соблюдались элементарные и оптимальные правила посадки растения лаванды. Лаванда, конечно же, весьма любит свет, поэтому выбираем лаванде место с большим-большим количеством солнечного света. Необходимо окучивание лаванды, да и периодический полив лаванды при сухой известковой земле-почве. Самое вредное воздействие на нашу лаванду оказывают очень тяжелая, глинистая земля с очень большой задержкой обыкновенных грунтовых вод. Да и ещё с высокой кислотностью. Вследствие данного лаванда может не просто плохо цвести, однако лаванда даже может погибнуть.
Около двадцати лет назад я работала некоторое время в Ботаническом саду при университете, где имела возможность наблюдать как мои коллеги каждую зиму проводили стратификацию семян различных деревьев и кустарников. На видео ниже я привожу мастер класс по холодной стратификации семян кедра, которую начинают именно в январе и она проводится на улице. Не буду рассказывать подробности, они в видео.
Я же занималась травянистыми растениями и вела группу альпийских растений, семена которых получала по делектусам со всего мира. Мне очень хотелось создать коллекцию горечавок. Это трудное в культуре растение, особенно затруднено его размножение, потому что зародыш его недоразвит, требуется длительная холодная стратификация. Вот как я ее проводила.
В конце декабря я высевала в легкий питательный грунт с добавлением крупнозернистого песка семена горечавки, проливала их водой, ставила ящик на неделю в помещение с температурой около +5 град. Цельсия. Затем выносила его на улицу (Средняя полоса России) в начале января и закапывала поглубже в сугроб до весны. В начале апреля ящик доставала, заносила в теплицу, а в конце апреля у меня появлялись дружные всходы. Есть и другие растения, которые нуждаются в холодной стратификации - земляника, лаванда, клематисы, но ее также можно провести в холодильнике для этих растений.
Вот такую красивую горечавку бесстебельную мне удалось вырастить когда-то с помощью холодной стратификации, она до сих пор растет и цветет и в моем саду тоже.