Да в этом слове язык не повернется сказать как-то по разному.
Это ведь не слово, где многие делают ошибки в ударениях (как слова шофер, квартал, документ, инструмент, молодежь - раньше очень многие пожилые люди ставили в этих словах ударение неверно)
Слово Нóутбýк образовано от двух английских слов note + book, записывать и книга, а означает, как известно, портативный компьютер, хотя еще более портативны Нетбуки, ультрабуки и планшеты.
В слове ноутбук прослеживается два ударения одновременно, по типу сложносоставных слов, образованных от двух слов и имеющих два корня, как например,
маши́ностроéние, нéфтеперерабóтка, самогóноварéние.
Итак
Нóутбýк