Question

Составьте уравнения возможных реакций для глюкозы и сахарозы, укажите условия их протекания, выбрав реагенты:
а) гидроксид калия
б) бромная вода
в) водород над нагретым никелевым катализатором
г) оксид меди(II)
д) вода, подкисленная серной кислотой
е) хлорид натрия
Назовите продукт этих реакций

Answer 1

Глюкоза+Br2\н2о-------глюконовая кислота с6н12о7
            +н2----------сорбитс6н14о6
сахароза с12н22о11+н2So4
                 8-он групп --------сложный эфир