Да, ностальгия конечно присутствует, по 90 - 00 годам, когда в Москве и других городах стояли палатки и ларьки с разной продукцией (конфеты, овощи, фрукты, хлеб, сигареты и т.д).
Удобство заключалось в том, что все они были в шаговой доступности от метро, дома, остановок и т.д. и всегда, если ты что то позабыл взять в магазине, можно было докупить в палатке, не возвращаясь с сумками в магазин!Также многие товары были несколько дешевле, чем в сетевых магазинах - тоже плюс!
Понятное дело, что когда откроются такие ларьки, то обязательно и проверки будут и т.д, продукция в таких палатках будет , не хуже чем в магазинах, а также ассортимент разный, поскольку нет смысла повторять то, что продаётся за углом. Главное, чтобы цены не кусались и ассортимент был широкий.