В верхушке побега вырабатывается ауксин - вещество, которое подавляет развитие боковых почек. До тех пор, пока верхушка цела, верхушечный побег развивается сильнее боковых, а всё растение растёт в высоту. Это явление называется апикальным (верхушечным) доминированием. Оно характерно для ветвящихся растений. Как только растение лишают верхушки, пазушные почки пробуждаются и начинают интенсивнее развиваться боковые побеги. Растение приобретает нарядный вид, формирует более густую крону. Но, в конце концов, какой-либо побег окажется выше других, в его верхушке снова начнёт выделяться ауксин и верхушечный рост возобновится.
<span>У растений, которые не ветвятся, например у пальм, удаление верхушки приводит к невозможности дальнейшего роста в высоту. Происходит это потому, что у них только одна точка роста.</span>
Вакуоль пульсирует стабильно.
Ак же правильно готовить, чтобы сохранить витамин С или аскорбиновую кислоту?
Закладывать овощи для варки необходимо в кипящую воду и небольшими порциями, чтобы кипение не прерывалось. Такой способ варки сохранит в 1,5 раза больше полезного витамина С.
Варить овощи следует под закрытой крышкой и не переваривать. Витамин С летуч, и если крышка будет открыта, ваше блюдо потеряет значительную часть витамина.
Традиционным продуктом на нашем столе является картофель. В нем очень высокое содержание витамина С. Можно картофель варить, но гораздо полезней запекать его в мундире, так в нем сохранится гораздо больше аскорбиновой кислоты. Варка картофеля в мундире сохранит до 75% витамина С. Также щадящая обработка картофеля – приготовление на пару.
При контакте овощей и фруктов с железной или медной посудой и кухонной утварью разрушается витамин С, поэтому не стоит разминать картофель в пюре металлическим пестиком и варить овощи в алюминиевой или медной кастрюле. Используйте эмалированную посуду и деревянный пестик.
По возможности не измельчайте фрукты ножом, так как контактируя с металлом и соприкасаясь с кислородом фрукты потеряют значительный запас витамина С.
Свежевыжатые соки пейте сразу, иначе через пять минут в них останется лишь 50% витамина С.
Овощные блюда не храните, их желательно употребить максимум в течении 1,5 часов после приготовления.
Приятного аппетита!
Правильные ответы :2) 4) Надеюсь помогла ))))))
<span>Тела живой и неживой природы состоят из одних и тех же
элементов, но в живых системах 98 % приходится на следующие четыре элемента:
водород, углерод, кислород, азот; а тела неживой природы на 98 % состоят из
железа, кремния, алюминия, магния.
Любой организм при построении своего тела зависит от неживой и живой природы.
Организмы способны к автотрофному питанию, строят свое тело из веществ
неорганической природы, остальные же используют продукты жизнедеятельности
автотрофных форм.
Таким образом, все живые тела получают необходимые для жизни
элементы и энергию из неживой природы в сложном круговороте веществ и
энергии. После смерти организмов находившиеся в них элементы вновь
возвращаются в неорганическую среду.
</span>