Question

Рассчитайте массу шестиатомного спирта сорбита, полученного при восстановлениии глюкозы массой 1 кг. Массовая доля выхода сорбит

а составляет 80%.

Answer 1

     4 кг                                                   x * 0,8

Ch2OH-(Choh)4-COH + h2-> Ch2OH-(CHOH)4-CH2OH 

180                                                         182

 

 

x=3,2 кг.