5/5=это вся дорожка
1)5/5-2/5=3/5-осталось пройти
2)30:3*5=50(м)-длина всей дорожки
27 кг = 27.000 г
В 27.000 г лука будет 180 порций по 150 г, т.к
27000 : 150 = 180
На 180 порций лука по 150 г нужно, естественно, 180 порций сметаны по 30 г по условию задачи.
30*180 = 540 грамм сметаны потребуется