Есть самые разные рецепты, как вкусно приготовить скумбрии в мультиварке. На пару она получается очень нежной. Есть самые разные рецепты, как вкусно приготовить скумбрию на пару.
Готовить в мультиварке на пару одно удовольствие, так как для этого все необходимое приспособлено.
Это очень полезно, так как в рыбе сохраняются все питательные вещества, зато совсем не надо добавлять масло.
В качестве гарнира можно подать что угодно, часто даже готовят одновременно два блюда: в чаше и на пару.
Итак, возьмем скумбрии примерно один килограмм, а также все необходимые специи по вкусу.
Промываем рыбу, извлекаем внутренности, порежем на порционные кусочки. Далее присыпаем смесью солью и специй, пусть полежит и промаринуется 15 - 20 минут. Из специй подходят черный и белый душистый перец, сушеный чеснок, куркума, экстракт лимона и любые другие по желанию.
После этого перекладываем кусочки рыбы в контейнер для варки на пару, а в мультиварку наливаем примерно 1,5 л воды - не более половины объема чаши мультиварки, чтобы рыба не варилась, а была на пару.
Далее задаем режим - "варка на пару" - для скумбрии подходит готовиться около 25 - 30 минут.
Включаем, нажав на старт и ждем звукового сигнала.
Мне нравится скумбрия с чесноком. Сразу скажу, что чеснока практически не чувствуется.
Готовую к приготовлению скумбрию (я предпочитаю кусочки) солим и натираем чесноком. Можно посыпать приправками. оставляем на ночь или на несколько часов. И в пароварку на минут 15-20. Получается очень нежная и НЕ диетическая рыбка.
Мне нравится такой рецепт. Для начала нужно замариновать тушку. Для маринада нужно оливковое масло, зелень, соль и перец. Смазываем скумбрию маслом, солим , перчим, обваливаем зеленью и закрываем в фольгу хотя бы на сорок минут . Теперь Приготовление , без фольги . Кладём на сетку пароварки. Включаем на режим пара на 10 минут. После чего переворачиваем на другую сторону тушку. И опять на пар на 10 минут. Этого достаточно . Дело в том, что скумбрия очень полезна. А на пару так тем более. Приятного аппетита
Нарезать скумбрию кусочками,посолить и поперчить. Запанировать в муке. Обвалить масле. Выложить в кастрюлю вместе с грибами. Измельчить крабовое мясо, зелень и положить в кастрюлю. Добавить сливочное масло. Вино разбавить подкисленной водой - влить в кастрюлю. Тушить 10 минут.
Так это всё готовится в мультиварке - на режиме приготовление/разогрев и с соусом))) Жаль не было фото под рукой. может быть потом добавлю. Если хотите удалите - через модератора)))
Нужно смотреть по самой мультиварке, если там нет движущихся частей цепляющихся за эту погнутость, если не отбилось покрытие (или, если отбилось, то не повлияет ли это на качество приготовления), вообще, если ничему нигде не мешает ("вставляется более туго" слишком размытое объяснение), то пользуйтесь на здоровье.
Конечно, в идеале лучше, что бы все было так, как нужно, но если это незначительная поломка и все работает, то пусть себе.
PS. У меня на хлебопечке покоцалась чаша и лопатка, но от хлеба отстает, так что мне фиолетово.
В мультиварке можно приготовить очень вкусные пряники на режиме "Варка на пару". Готовим тесто так: в емкости смешиваем по 1,5 столовые ложки меда и растопленного маргарина, 1 яйцо, полстакана сахара, 0,5 чайной ложки соды и 2 стакана муки (вообще муки нужно столько, чтобы тесто было крутое и можно было легко лепить пряники). Тесту нужно дать полежать минут 20. Запускаем программу "Варка на пару" на 40 минут, предварительно налив в чашу 1 литр воды. Пусть вода закипает, лепим пока пряники: скатываем на ладони шарики величиной с грецкий орех и укладываем их в смазанную маслом контейнер-пароварку на расстоянии 3 см друг от друга (они будут увеличиваться в объеме). Ставим контейнер-пароварку в мультиварку и ждем окончания программы. Готовые пряники можно полить глазурью.
Эта лесная ягода по количеству витаминов, и особенно витамина "С", считается очень полезной. При ухудшении зрения, а также для улучшения памяти она просто незаменима и используется в народной медицине.
В мультиварке вообще любое варенье, в том числе и из черники, варить очень удобно. Практически она всё делает сама. Процесс приготовления черничного варенья в общем-то не сложный. В мультиварочную чашу надо положить один килограмм помытой черники и один килограмм сахарного песка. В режиме "Тушение" будем варить варенье примерно полтора часа. По прошествии этого времени, примерно на шестьдесят секунд включить режим "Варка на пару". Варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками. Всё! Варенье готово к хранению на зиму. Приятного аппетита!
Особенности национального чаепития - это обилие подаваемых к чаю различных кондитерских изделий, выпечки. А торт "Прага" - это классика жанра. Это знак особой значимости события или знак особого внимания к приглашенным.
Обзаведясь домашними помощниками, к коим, несомненно, относится и мультиварка, грех не использовать их возможности максимально. Когда на пороге гости, зачем бежать в кондитерскую, если нежнейший изысканный десерт можно приготовить своими руками?
Нет ничего сложного в приготовлении торта "Прага" в мультиварке.
Для этого все ингредиенты для теста смешиваются, закладываются в емкость мультиварки и выпекается корж. В это время готовится крем для прослойки торта. Готовый корж разрезается на 2 части, щедро прослаивается кремом и покрывается шоколадной глазурью.
Как видите, ничего сложного. Важно только соблюсти пропорции рецептуры. А здесь у каждой хозяйки свой секрет.
Традиционно тесто готовится из двух яиц, стакана сахара, стакана сметаны, половины банки сгущенного молока, столовой ложки какао, чайной ложки соды и полутора стаканов муки.
Вторая половина банки сгущенки пойдет на взбивание крема с размягченным сливочным маслом. Его понадобится 150-200 г. При желании в крем также можно добавить какао-порошок.
Ну, и, напоследок - глазурь: полстакана сахара, столовая ложка воды, по две ложки какао и сметаны увариваются до загустения. В конце добавляется 50 г размягченного сливочного масла.
Своим рецептом приготовления торта "Прага" в домашних условиях с нами щедро делятся Здесь>>>.