Если человек не умеет бить, никогда этим не занимался, то ему ни в коем случае нельзя выслушивать и тем более, применять советы типа : ударить в челюсть, а пах или в солнечное сцепление. Во втором и третьем случае он не попадёт, а в первом скорее сломает себе пальцы, чем нанесёт ущерб противнику.
А тот, кто бить умеет, не стал бы задавать такой вопрос.
Поэтому надо сразу сказать - у не тренированного человека "вырубить" никого не получится. В таком случае надо рассчитывать на то, чтобы доставить как можно большую боль или хотя бы на время отцепиться от нападающего, чтобы убежать.
А вот это может сделать любой. Удар0-тычок по глазам - не стоит бояться, что выбьете глаз - глаз фиг выбьешь, если только карандашом ткнуть, он очень твёрдый. А вот боль доставить может . Целиться специально не надо - всё равно не попадёте. Это либо сверху надо бить мажущим движением, либо снизу растопыренной ладонью.
Второй ещё проще - ладошкой снизу удар по носу, попробуйте сами себе надавите снизу ладонью в нос - сразу поймёте, что это такое и как бить.
И третий вариант - по кадыку , ну или просто по горлу, не по шее, а именно по горлу - впереди. Но это можно сделать только если горло открыто для удара. Кстати, после удара по носу голова обязательно запрокидывается, вот в это время и можно ударить.
Ещё раз скажу - нетренированный человек этими ударами не убьёт, но доставит сильную боль, а значит даст себе время на то, чтобы убежать.