Живая кость содержит 50% воды, 12,5% органических веществ белковой природы (оссеин и оссеомукоид) , 21,8% неорганических минеральных веществ (главным образом фосфат кальция) и 15,7% жира. В высушенной кости 2/з составляют неорганические вещества, от которых зависит твердость кости, и 1/з - органические вещества, обусловливающие ее упругость. В этом можно легко убедиться, проделав несложные опыты. Если прокаливанием кости удалить из нее все органические вещества, то кость, хотя и сохранит свою форму, станет хрупкой, так как именно сгоревшие органические вещества придают ей гибкость, упругость и эластичность. Если опустить кость в концентрированную кислоту, то она уже через несколько часов станет мягкой, легко гнущейся: произошла декальцинация кости, неорганические соединения, придающие кости твердость, растворились. Содержание в кости минеральных (неорганических) веществ с возрастом постепенно увеличивается, в результате чего кости пожилых и старых людей становятся более хрупкими. По этой причине даже незначительные травмы у стариков сопровождаются переломами костей. Гибкость и упругость костей у детей зависят от относительно большего содержания в них органических веществ.
Однородные (гомогенные) и неоднородные(гетерогенные)
1)2, 2)3, 3)4, 4)1, 5) 2, 6)3, 7)1, 8)3,
9)4, 10)3, 11)1, 12)1, 13)3, 14)2,
15)2, 16)1.
12.Лишайники розмножуються переважно вегетативно — ділянками своєї слані, що складається з клітин і гриба, і водорості.
13.а
15.Мікориза— симбіотичне співжиття гриба з рослиною.
16.<span>Головна відмінність між цими царства в тому, що рослини є продуцентами, виробниками органічних речовин, а гриби типові гетеротрофи, ще й сапрофіти – пожирачі падалі.Гриби вивчає мікологія, рослини – ботаніка.Чисельність видів грибів перевищує чисельність видів рослин, але біомаса останніх перевищує загальну масу грибів на Землі.Гриби запасають глікогени, як тварини, рослини відкладають про запас крохмаль.До складу оболонки клітини гриба входить хітин, оболонка багатьох рослинних клітин складається з целюлози.<span>Відмерлі рослини стають джерелом органічних речовин для грибів, а відмерлі гриби формують <span>ідеальний субстрат для рослин.</span></span></span>