Строго физиологически у шарикова сердце собаки. А если посмотреть на его поведение, на его потребности, то складывается то же впечатление. Шарикова точно собачье сердце, не имеющее ничего человеческого.
Прав профессор Преображенский, потому что именно человеческие качества в Шарикове были отрицательными. В собаке Шарике же плохого не было, пес был благодарен за ласку, послушен. Шариков-человек - вот кто гадиной был.