Это деепричастие. Оно отвечает на вопрос "что сделав?" А еще это добавочное действие при основном, например:"Проделав трудную работу, он присел отдохнуть". Ну это еще по тексту нужно смотреть.
Собранное зерно — зерно собрано.
Испуганные малыши — малыши испуганы.
Писанная акварелью картина — картина писана акварелью.
Засоленная капуста — капуста засолена.
Проверенные тетради — тетради проверены.
Написанное письмо — письмо написано.
Прочитанная книга — книга прочитана.
Отправленная посылка — посылка отправлена.
Замеченные ошибки — ошибки замечены.
Сплетенная из веток корзинка — корзинка сплетена из веток.
Просеянная мука — мука просеяна.
В полных причастиях пишется «нн», в кратких — «н».
Правильно пишится множЕство
На огороде вырос молодой щавель.
Мы купили на рынке щавель, чтобы сварить борщ.