сказать просто, что это бред сивой кобылы, мне кажется мало. Сомнительно, что социологи выявили такую зависимость. Как-то постановка проблемы звучит не по-социологически. Скорее всего, это выдумка копирайтеров, борющихся за уникальность статей. Веры Интернету нет никакой.
кроме этого, жизнь говорит о том, что больше зарабатывают люди, которые не имея высшего образования, работают, например, штукатурами, в автомастерских, укладчиками плитки, ремонтируют бытовую технику и т.п. Они имеют заработки, которые людям с высшим образованием и не снились. Получки даже профессоров, доцентов на кафедре - смехотворные. Ну может в каком-то сильно престижном вузе они и большие - не знаю. Скорее всего, объем талии зависит от сидячего образа жизни. Хотя некоторые преподаватели, работающие на полставки в разных институтах, набегаются за день, как собаки, что будь здоров. Но таких маловато будет, если брать социологические мерки.
Наоборот, я лично больше встречал толстых людей, именно среди простых труженников. Связано это с употреблением алкоголя. Вся работа идет, как правило, до обеда. А в обед они квакнут по 100 грамм и хорошо закусят. Откуда тут будет талия?