Question

Какая масса гидроксида калия и тристеарата потребуется для получения стеарата калия массой 500 кг, если выход продукта составляет 80% из-за производственных потерь?

Answer 1

Найдем теоретическую массу продукта
m C17H35COOK=500·100/80=625g

xg                        
CH2-OOC17H35           CH2-OH
|                              x²      |                  625g
CHOOC17H35+3KOH=CH-OH+3C17H35COOK |                          168g    |                   966g
 CH2OOC17H35            CH2-OH                                     849g    
x=849·625/966=549.3g
 x²=168·625/966=108.7g