Смотря насколько большая и как долго хранить.
Деньги обесцениваются, так что через несколько лет их покупательная способность снизится. Инфляция съест. Так что копить на квартиру нецелесообразно и хранить соответствующие суммы - тоже. Представьте себе 1 млн рублей из которого вы каждый год теряете около 4% - 40 тысяч руб. а если миллионов пять? Согласитесь, что такие суммы лучше держать в надежном банке, который, хотя бы, своей ставкой, компенсирует инфляцию.
Хранить расходные деньги, в пределах, скажем, половины зарплаты или даже полной - возможно. Это может быть удобно, плюс резерв под рукой. Наличные могут понадобиться срочно
Кроме того, даже если вы полностью доверяете домашним, гостям и т.д., квартиры обкрадывают. Деньги находят в любом месте (в морозилке в курице, в телевизор, в ложной стенке, за плинтусом, под паркетом, за потолком и, конечно же, на полочке за фотографией), сейфы выносят и вскрывают или просто вскрывают и т.д. Прикиньте, какую сумму, включая выносимые вещи (ноутбуки, смартфоны, планшеты, телевизоры, шубы, шапки, платья и костюмы, не говоря уже о драгоценностях), вы готовы потерять? и исходите из этого.