Помогите с заданием у меня нет времени и возможностей выполнить задание Домашний эксперимент 1. Воздействие на сок свеклы или кр
Помогите с заданием у меня нет времени и возможностей выполнить задание Домашний эксперимент
1. Воздействие на сок свеклы или краснокочанной капусты лимонного сока, уксуса, раствора пищевой соды, мыльного раствора.
Вам понадобятся: кастрюля, свекла, чем, воронка, фильтровальная бумага или фильтр для кофеварки, лимонный сок, уксус, пищевая сода, стиральный пиришик и раствор мыла.
Правила безопасности:
• при выполнении опытов используйте небольшие количества веществ;
• остерегайтесь попадания кислых веществ на кожу, в глаза; в случае попадания следует смыть вещество большим количеством воды;
• помните, что горячие и холодные предметы одинаковые на вид, пользуйтесь защитными перчатками.
В некоторых растениях есть вещества, можно использовать как индикаторы. Для начала следует добыть раствор индикатора из свеклы. Это можно сделать разными способами: выжать сок из свеклы с помощью соковыжималки или приготовить отвар из свеклы. для этого
нарежьте небольшая свекла тонкими ломтиками или соломкой. Поместите его в кипяток (примерно 0,5 л), чтобы отвар получился довольно концентрированным. Дайте покипеть несколько минут, после этого остудите и отфильтруйте отвар от остатков свеклы с использованием бумажного фильтра или фильтра для кофеварки (рис. 35.3).
Приготовьте шесть стаканов и налейте в каждую по 50 мл воды. В первый стакан добавьте столовую ложку уксуса, во вторую - сок одного лимона, в третью насыпьте полчайной ложки соды, в четвертую - столько же стирального порошка, в пятой стакане растворите небольшой кусочек мыла, а в шестой оставьте чистую воду для сравнения. Можно заготовить стакан с рассолом от маринованных огурцов или помидоров, с соком квашеной капусты, свежим и кислым молоком.
К каждой стакана прилийте небольшой объем (5-10 капель) сока или отвара свеклы. Как изменяется окраска?
Запишите свои наблюдения в тетрадь. Сделайте выводы:
1) как изменяется окраска сока (отвара)
2) в которых стаканах содержались кислоты, я R которых - луга;
3) можно ли сок (отвар) свеклы использовать как индикатор.
Этот эксперимент можно повторить, взяв вместо свеклы красную капусту, лепестки фиалок, ирисов или других ярко окрашенных цветов, а также обычную зеленку (раствор «Бриллиантового зеленого» из домашней аптечки).
выводы
