Если Вы решили больше с этой девушкой не встречаться из-за того, что она вне Ваших вкусов, то не перед нами возникла та ситуация, когда не нужно лукавить (потому что лукавить вообще никогда не нужно).
Я не могу сейчас знать, что именно Вам в ней не понравилось, но это и не так важно. Если Вы скажете следующее, то обидете её:
-Мне не нравится твой нос и твои глаза.
-Одежда, в которой ты появляешься, не в моём вкусе.
-Ты общаешься не так, как мне нравится.
-У тебя волосы слишком жиденькие.
-Ты полновата (либо худовата).
Тактичность в данном случае сопряжена с полной правдой, но преподнести её нужно с другой стороны:
-Я не умею общаться так, как это делаешь ты. Поэтому, мне очень трудно с тобой.
-Не буду лгать: я человек немножко другого уровня. Может быть, недоучился; может быть, из таких кругов; но мне очень сложно с тобой, я не могу тебе соответствовать.
Чувствуете разницу? "Виновником" случившегося Вы ставите себя, а не девушку. Ей будет так же тяжело. Но не так обидно.
Я ещё лучше всё плавно (за несколько дней) свести к нулю без лишних слов. Она поймёт.