вот на казахском Судың өмір көзі екенін ешкім күмәнданбайды. Таза су табиғатта ең ғажайып зат болып табылады. Жердің су беті жер бетінен 2,5 есе көп. Табиғатта таза су жоқ, әрдайым қоспалар бар. Судың құрамы (салмағы бойынша): 11.19% сутегі және 88.81% оттегі. Химиялық таза су - түссіз, иіссіз және дәмсіз сұйықтық. Табиғи су әрқашан әртүрлі химиялық қосылыстардың, негізінен тұздардың ерітіндісі болып табылады. Суда, әр түрлі тұздардан басқа, газдар да ерітіледі. Мерзімді кестенің химиялық элементтерінің үштен екісі теңіз суларының қазіргі заманғы әдістерінде анықталған, және, мүмкін, техникалық мүмкіндіктердің өсуімен бірге, қалған үшеуі табылған.
Су - бұл Жердегі бірден-бір сұйықтық, ол үшін жылудың нақты жылу қуатының тәуелділігі ең аз болады. Бұл минималды температура +35 ° C температурада жүзеге асырылады. Сонымен бірге адам ағзасының қалыпты температурасы үштен екіден (және жас кезінде және одан көп) тұратын 36-38 ° С температура диапазонында орналасқан.
Судың жылу қуаты өте жоғары. Белгілі бір мөлшерін бір деңгейде қыздыру үшін басқа сұйықтықтарды қыздыруға қарағанда көп энергия жұмсау қажет.
Бұл судың жылуды сақтап қалуының бірегей қабілетіне әкеледі. Басқа заттардың басым көпшілігі осы қасиетке ие емес. Судың бұл айрықша ерекшелігі адамның қалыпты дене температурасының бірдей деңгейде, ыстық күнде және салқын түнде сақталуына ықпал етеді.
Су - ең күшті әмбебап еріткіш. Егер жеткілікті уақыт берілсе, ол кез-келген қатты заттың ішіне еруі мүмкін. Бұл химиялық таза суға ешкім ие болған бірегей судың ерігіштігі арқасында, ол әрдайым кеменің еріген материалын қамтиды.
Тек су - планетадағы жалғыз зат үш жағдайда болуы мүмкін - сұйық, қатты және газ тәрізді.
Су көздері және оның түрлері.
Жердегі су шамамен 1500 млн. Километрді құрайды, ал тұщы су жалпы планеталық су резервтерінің шамамен 10% құрайды. Әлемдегі су: - әлемдік мұхитқа (тұзды су), - атмосферада - жер асты сулары - топырақ суы - мұздықтарда, - көлдерде және өзендерде, - өсімдіктер мен жануарлар. Адам тұтынатын тұщы судың негізгі жеткізілімі көлдерде және өзендерде шоғырланған. Атмосферадан түсетін таза су (шамамен 13 мың км3) біз жауын-шашын, қар жауады. Мұхиттарда үлкен физикалық-химиялық әдістермен тұздануы мүмкін үлкен су қоры бар. Судың тағы бір көзі - тірі ағзалар. Судың үштен екі бөлігінен тұратын өсімдіктер мен жануарларда 6 мың км3 су бар.
Су және денсаулық.
Бала кезден бастап, судың өмірдің қайнар көзі екендігін әркім біледі. Алайда, бәрі де судың жақсы денсаулық пен әл-ауқаттың кілті екендігін түсінеді және қабылдамайды. Денедегі судың маңыздылығын бәрі біледі. Су өмірдің қайнар көзі, тек сөз ғана емес. Барлық жасушалар мен тіндерге қатысып, барлық биологиялық процестерде асқорытудан қан айналымына дейін үлкен рөл атқарады, су көптеген маңызды функцияларды орындайды. Адамның 65% -ы (кәрілерде) және 75% -ы судан (бала кезінен) болғандықтан, әрине, адам өмірін қолдаудың барлық негізгі жүйелеріне өте қажет. Ол адам қанында (79%) бар және ерітілген күйде қанайналым жүйесі арқылы өмірге қажетті мыңдаған заттарды тасымалдауға ықпал етеді. Су лимфада (96%) тұрады, ол ішектің нәрлі заттарын тірі ағзаның тіндеріне дейін жеткізеді. Ересектер күніне 3,5 литр суды жоғалтады: тыныс алу процесінде жарты литр тер, екі литр зәр және литр. Сондықтан біздің денеміз таза сумен жабдықтауды үнемі толықтыруға мұқтаж. Су дені сау денсаулығына және керемет игілікке қол жеткізу үшін біз үшін негізгі ингредиент. Ешқандай су біздің денсаулығымызға су тұтыну сияқты әсер етпейді. Су бүйректің және бауырдың белсенділігі үшін ас қорыту үшін қажет. Күнделікті шығарылатын токсиндерді кетіреді. Денедегі судың жетіспеушілігі иммундық жүйені төмендетеді, демек, дененің түрлі ауруларға төзімділігі. Құрғату бас ауруы, іш қату, артрит, теріңіздің құрғақ көрінуі, түс пен серпімділік жоғалуы мүмкін. Және бұл бәрі емес. Судың жетіспеушілігі де апатияны тудырады, біз стресске ұшыраудамыз. Адам 3 тәуліктен аспайтын мерзімге сусыз аман қалуы мүмкін. Өсімдік және жануарлар әлемі ылғалсыз тез сіңіп, өледі.
Су барлық жерде. Оны кез-келген қажетті мөлшерде қолдану қиын болмайды. Таңертеңгі стакан су өте маңызды, өйткені біз ұйықтап жатқанда, денеміз бірнеше сағат бойы судан айырылып қалды, сондықтан күнді күшті шай немесе кофемен бастағаныңыз жөн емес, оны стақан таза сумен бастаңыз.
Бір күнде қанша су ішу керек? Есіңізде болсын ... Адам күн сайын кемінде 10 стакан сұйықтықты жоғалтады, белсенділігі жоғары, тұтыну сағатына 1 литрге дейін артуы мүмкін. Біздің денеміз жақсы сезіну үшін тәулігіне кемінде 8 стакан суды тұтыну керек.
Судың максималды пайдасы үшін, оны дұрыс ішу керек. Сонымен қатар, күнделікті қолдануға және ауруларға арналған нұсқалар бар. Қарапайым ережелерді сақтай отырып, денсаулығыңызды сақтап, кез келген жастағы керемет көрініс аласыз.
Сусыз тіршілік жоқ, ол бүкіл тірі жан иесінің бойында бар. Тамақсыз бірнеше күн өмір сүруге болады, ал сусыз сонша уақыт өмір сүру мүмкін емес.
Адамның, сондай-ақ көптеген жан-жануарлар денесінің 2/3-і, ал кейбір өсімдіктердің 4/5-і судан тұрады.
Жер бетінің тек 1/3-ін құрлық, ал 2/3-ін су алып жатыр. Мұхиттар мен теңіздерді, өзен-көлдерді былай қойғанда, жер астында да, топырақта да су бар. Мұздықтар мен айсбергтер де қатып қалған су болып табылады. Су атмосферада да аз емес, онда ол бұлт, тұман, бу және жаңбыр мен қар түрінде болады.
Біреулер қап-қатты мұз да, газдай жеп-жеңіл бу да су болғаны ма деп таң қалады. Бұл - судың негізгі қасиеті. Ол сұйық, қатты және газ тәрізді үш түрлі күйде кезігеді.
Судың көптеген заттарды оңай ерітетін және бір маңызды қасиеті бар. Әрине, біз қанттың - шайда, ас тұзының сорпада қалай еритінін көріп жүрміз. Сонымен қатар су жердегі алуан түрлі тұздар мен басқа да көптеген қатты денелерді, газдарды еріте алады.
Табиғатта қоспасы жоқ, тап-таза су дегенді таппаймыз. Таза суды тек лабораториялардан ғана алуға болады. Ондай судың ешбір дәмі жоқ, онда тірі организмге қажетті тұздар да болмайды. Теңіз суының құрамында өте көп мөлшерде еріген тұздар бар, оның ішуге жарамайтыны сондықтан.
Жер шарындағы судың жалпы мөлшері өзгермейді. Теңіздер мен мұхиттардың, өзендер мен көлдердің бетінен су буға айналып, одан бұлт түзіледі. Ол жаңбыр немесе қар, бұршақ болып жерге жауады, яғни қайтадан суға айналады.
