Можно отличить одну часть речи от другой поставив вопросы.
Существительное отвечает на вопросы кто?, что?, прилагательное -- какой?, какая?, какое?, какие?, глагол -- что делать?, что делает?, что делал(а)?, что будет делать?, а наречие -- как?, когда?, где?, куда?, откуда?
Приведу примеры:
Просто отличить слова учебник, чёрный, сидеть и быстро, да? Поставив вопрос, мы сразу определим часть речи. Давайте так и сделаем:
Что?Учебник -- сущ., какой?Чёрный -- прил., что делать?Сидеть -- глаг., как?Быстро -- нар.