<span>Значение углеводов в питании человека весьма велико. Они служат важнейшим источником энергии, обеспечивая до 50-70% общей энергетической ценности рациона. Способность углеводов быть высокоэффективным источником энергии лежит в основе их ”сберегающего белок” действия. При поступлении с пищей достаточного количества углеводов белок лишь в незначительной степени используется в организме как энергетический материал.
Наряду с этим, многие углеводы и их производные являются составными частями белков, включая иммуноглобулины, ряд гормонов, ферментов, факторов свертывания крови и др.
Углеводы делятся на моносахариды (простые углеводы), олигосахариды и полисахариды (сложные углеводы).</span><span>Простые углеводы – это глюкоза, фруктоза и др.
Олигосахариды построены из нескольких остатков простых углеводов. Из них наиболее важны для человека – сахароза, мальтоза и лактоза.</span>Полисахариды – образованы из большого числа остатков простых углеводов и делятся на перевариваемые (крахмал и гликоген) и неперевариваемые (целлюлоза – клетчатка, гемицеллюлоза и пектиновые вещества).Олигосахариды обладают сладким вкусом, поэтому их называют также «сахарами». Сладость сахаров различна. Если сладость раствора сахарозы принять за 100%, то сладость фруктозы составит 173%, глюкозы – 81%, лактозы – 16%.<span>
</span>
1)ch4=c+2H2
2)c+2H2=ch4
3)ch4+br2=ch3br+HBr
4)ch3br+br2=ch2br2+hbr
5)ch2br2+br2=chbr3+hbr
6)chbr3+br2=cbr4+hbr
Атом__________________________________
N=m/M
280/28=10(моль)
N=n*(6,02*10^23)(постоянная Авогадро)
10*(6,02*10^23)=6,02*10^24
Ответ: 6,02*10^24
.................................................................................