Посмотри как ты написал(а)
21-3=18(цв)продали гвоздик
21+18=39(цв)вместе роз и гвоздик
100-39=61(цв) осталось продать
вот и всё
Алгебраическая сумма - это запись, состоящая из выражений, которые обозначают некоторое кол-во последовательных сложений и вычитаний.
В данном примере если и сложение, и вычитание.