Вопрос довольно интересный.
Не думаю, что кто-то проводил такие исследования, потому что, что лучше для одного, хуже для другого.
Но если поразмыслить в целом, работники физического труда, в целом, более спортивные и выносливые.
Значит и заниматься сексом они могут дольше и больше.
Но, если посмотреть с другой стороны, если работник умственного труда ведет здоровый образ жизни, то тоже может быть в сексе не плох.
В общем, на ваш вопрос нельзя ответить однозначно.
Думаю, что работа не сильно влияет на умение заниматься сексом.