Для того, чтобы вырастить крупные плоды нужно:
1.Правильно выбрать семенной материал. Изучить литературу и найти сорта, которые дают крупные плоды. Заниматься самому селекцией- выбирать из своих растений самые крупные, заниматься их размножением, брать из крупных плодов семена.
2.Выращивая растения, нужно давать им с самого начала, с посадки, возможность расти в благоприятных условиях- хорошо удобрить почву, внести компост и навоз. Чем больше ягоды, овощи и фрукты, тем больше им требуется питания. Изучайте литературу- необходимо знать, какие микроэлементы и питательные вещества нужны именно этому сорту.
3.Борьба с вредителями и болезнями. Если без химии, то народные средства и порой даже ручной сбор вредителей.
4.Регулировка плодоношения- убирать мелкие плоды, лишний урожай. Вы ведь замечали- чем больше яблок на яблоне, тем меньше плоды. Срывайте лишнее завязями, не жалейте.
5.Отладка системы полива. Чем больше плоды, тем больше они нуждаются в поливе, хуже переносят засуху и нерегулярность полива. Капельное орошение самый оптимальный вариант.
А вот это мой урожай- не гигантский, но достаточно крупные плоды с плодоношением дважды в год.