Тяжело сказать, что именно хотел передать автор своим произведением, мы можем только предположить и предположения у людей будут различные.
Можно предположить, что Гоголь, хотел сказать, чтоб люди не высказывали маловерие, но честно признаться не знаю был ли Николай Васильевич религиозным человеком.
Цитата из повести:
Исходя из приведенной цитаты, можно предположить следующее: не следует бояться ничего.
Но и то, что "у нас все бабы на базаре - ведьмы" - это больше похоже на некий юмор, может автор просто показал, что надо ко всему относиться с юмором.
Возможно, Н.В. хотел сказать: "пьянству бой -даешь здравый смысл". Ведь Хома после каждой ночи, хорошенько напивался, а мог бы подготовиться к противостоянию. Например, обвести мелом не себя, а панночку, или вообще изобразить там из мела лабиринт со множеством тупиков. Привязать её, вбить ей кол, залить её в гробу святой водой.